08年三季度生猪、饲料分析及后市预测

图 36 第二季度猪粮比价（ 2008.3.29-6.20 ）

　　从猪粮比价对比图中可以看到， 2008.3.29-6.20 全国平均猪粮比价为 9.45 ，较 2007.12.29-2008.3.28 间的猪粮比价 9.840 回落了 3.96% 。主要是由于第二季度 6 月份开始，生猪价格回落，饲料原料玉米的价格上涨较所致。

生猪

　　统计结果显示， 21 个省市在 3.29-6.20 统计期内平均价格为 16.25 元 /kg ，较上个统计季度（ 2007.12.29-2008.3.28 ）价格下滑了 5.34% ；本季度内生猪价格一路小幅下跌。相比于去年同期，今年生猪市场明显疲软。主要鉴于以下几个原因（ 1 ）猪肉消费低迷：第二季度，天气逐渐转暖，期间虽然经历了“清明”、“五一”、“端午”三个小假期，但是消费者对猪肉的需求没有出现大幅增长，市场整体低迷，交易较第一季度明显减少；只在局部地区因为节日性的消费的冲击，生猪内需增加，价格有上涨；经本中心调查发现，对于大规模养殖厂而言，因为有固定的销售渠道，生猪出栏收购基本平稳，而对于多数的规模较小的散户来说，生猪价格受外来商贩的制约较大，例如，在东北三省个别地方，由于外调需求加大，直接导致当地生猪价格上涨；（ 2 ）疾病的流行：本季度进入 6 月以来，疫情开始多发，无名高热、猪瘟、口蹄疫、圆环、猪链球菌病在广东、河北等地已有零星爆发；（ 3 ） 5.12 地震的影响： 5.12 汶川地震直接使当地生猪减少 300 万头，另外由于氢钙厂家多集中于灾区，外运受阻，导致当地及全国的氢钙、维生素等上涨，养猪成本直接增加；虽然截止日前，四川地震对全国猪价的影响还未显现，但是灾害造成的生猪存栏缺口不容忽视；（ 4 ）南方暴雨灾害的影响：南方的持续暴雨天气致使广东省个别地方生猪损失，不利的气候因素促使“恐慌性”抛猪现象发生，集中抛售使得当地价格回落明显。

　　后市预测主要从以下几个方面考虑：⑴据信息员反应， 7 、 8 月份集中出栏的生猪恰逢是年前雪灾时出生仔猪，由于雪灾的影响使仔猪损失惨重，致使 7 、 8 月份出栏生猪较去年同期减少，但是如果依然缺少促进生猪价格的回升的因素，短期内生猪价格很难回暖，基本平稳运行有小幅走低。⑵近期石油价格的上调，使得生猪外调运输成本加大，生猪的异地收购会有减少，生猪价格很难走高；⑶由于豆粕、玉米、预混料等饲养成本，以及仔猪价格较去年同期的上涨，生猪的养殖成本大幅升高；但是由于消费需求低迷、物价的上涨使得消费者购买力下降，以及养猪依然存在可观的利润空间，使得之前的生猪价格没有随着原料价格的上涨而攀升，之后上涨的空间也不大；⑷国家进口猪肉利率的下调，可以在一定程度上缓解奥运以及 7 、 8 月份生猪出栏不足的短期供应紧张的局面，致使生猪价格后期出现大幅上涨的可能不大。

仔猪

　　统计结果显示，第二季度全国仔猪大部仔猪价格较上个统计季度（ 2007.12.29-2008.3.28 ）有上涨，平均价格 42.5 元 /kg ，较上个统计季度上涨 9.49% ， 4 月份的仔猪持续高位起了关键性的作用， 5 、 6 月仔猪市场开始低迷，很多地方仔猪需求减少，另外，现在越来越多的规模化养殖厂多趋向于自繁自养，仔猪的交易主要见于散户间，那么，原料上涨以及市场不紧气的大气候下散户购买仔猪的积极性必然受到打击，仔猪价格会有回落。据了解，目前各地仔猪交易平稳中有下降。后市仔猪价格的变化主要取决于生猪和原料价格市场。

猪肉

　　3.29-6.20 统计期内猪肉平均价格 24.65 元 /kg ，较上个统计季度（ 3.29-5.23 ）下降 4.11% ，整个统计期内价格呈平稳下滑。全国范围来看，除北京上涨幅度较大，广东、江西略有上浮外，其余各省在本季度的价都较第一季度下降。消费需求是影响猪肉价格的一个非常重要的因素，夏季天气炎热，消费者的分散消费减弱；食堂、饭店、酒店、肉联厂是当前主要消费渠道。猪肉后期价格主要取决于上述几个地方的消费力度。

饲料原料

　　由于受加工及后期原料缺口存在的共同影响，近期东北大部分玉米深加工企业对玉米的需求量仍将呈增长态势，预计后市玉米市场行情将继续看好，玉米收购价会稳中有升。对于豆粕市场来说，因为受到全球粮食短缺以及豆粕期货价格的影响，以及一些不法投机分子哄抬物价，而后市的豆粕的需求依然旺盛，供给不足，如果不采取可以缓解豆粕上涨的措施，那么豆粕的上涨还是不可遏制的。