[周]经产与后备母猪管理进展

2011-04-28 来源:未知
  

 

核心提示: 德国Boxberg教育与知识中心的Rudolf Wiedmann在今年的伦敦养猪大会上发表了一篇文章,谈论了通过改进饲喂与饲养管理来提高经产与后备母猪动物福利并降低损失的方法。

 

 

  摘要

  在高产母猪的养猪场里,必须格外重视干奶母猪。要想降低经产母猪的总死亡率,首先必须对饲喂管理进行优化。有三个要点一定要做到:个体关照、不受干扰和同时进行。自锁饲喂栏让母猪能够在不受干扰的私密环境下采食到个体所需的饲料量。

  饲养管理方面,也有三方面需要注意。首先,必须尽可能快地确立起稳定的社群等级关系。其次,要保证每头母猪每天至少有一次能够吃饱肚子。第三,要针对不同的天气情况以及个体体况来为母猪提供足够舒适的躺卧环境。为了实现这一点,在每个围栏当中至少要布置两种绝热特性不同的地板。

  介绍:经产母猪损失太高了

  受猪价下跌影响,许多成功的养猪生产者很大程度上都把重点放在了成本控制方面。尽管这不是养猪生产的成本中心,但现在的后备母猪的更新率太高了,许多猪场达到了50%以上。不仅如此,这种猪群的生产性能和健康水平都受到了影响。因此我们必须提出一个问题:应该怎样管理现代高产母猪才能避免过早淘汰的风险?在饲喂与管理方面存在哪些风险因素?

  德国索斯特专业大学对46家分娩场的母猪损失情况进行了调查。许多情况下,淘汰决策是根据若干方面的原因做出的。因此研究人员确定了主要原因和次要原因。大部分经产母猪的淘汰原因是因为高龄和不孕。但母猪多老才算老?在有些猪场,4胎之后的母猪就已经算是“高龄”了(图 1).

 图 1. 德国种猪场母猪淘汰的原因

  (Freitag和Wittmann,2008)

  许多情况下甚至找不出真实的淘汰原因。在德国2004年11月至2005年11月进行的生产研究当中,来自四个母猪群的死、淘母猪被送往病理研究所进行死后剖检。结果显示,47%的个体未发现传染病,33%发现感染,20%淘汰原因为疝气和事故(图 2)。

 

 

  图 2. 病理解剖结果

  (Nienhoff,2007)

  我们知道,不仅是猪场之间存在很大差异,不同国家之间也存在很大差异。在德国,我们的淘汰率为5至7%;荷兰只有5%,而丹麦平均达到15%。丹麦很大比例的母猪是由于肩部损伤而被人道宰杀的,但总的比例还是太高。

  饲喂过程中的战略管理措施

  为了简化实际问题,我们最好把工作重点放在妊娠经产母猪上。此外,我们还需要区分饲喂方面的原因和管理方面的原因。安排新猪舍的时候,首先必须关注的是饲喂。当饲喂系统确定下来之后,还要搞好畜舍系统。

  在欧洲,从妊娠第5周开始直到产前1周,母猪必须采用群养(欧盟指南2001/88/EG)。母猪之间存在等级关系,这种等级关系会在饲喂过程中造成问题。优势母猪 - 那些在等级关系中排在高位的母猪 - 会盘踞在喂料器入口处。这会对弱势的母猪产生威慑,使他们无法轻易地采食饲料。

  饲喂系统需要实现三个主要目标:

  每天要让每头母猪都采食到饲料。否则就有可能影响增重。

  每头母猪采食过程中必须不受干扰。妊娠母猪限饲很严格,而不同个体之间采食速度的差异超过100%。

  同一隔断内的母猪应同时采食。任何电子饲喂机械如果不能做到同时饲喂就无法克服这个问题。

  饲喂栏是首选方案

  只有自锁或手锁饲喂栏能够满足母猪以及猪场经理和饲喂人员的要求,这一点并不意外。这种自锁系统具有许多优点。它让母猪在想要的时候能够与其它猪只接触,但在采食的时候能够有更多的私有空间。

  最重要的是,这种系统很安静,而且动物之间很友好。同时,妊娠检查工作也更容易,因为很容易将母猪固定。在母猪重新回到饲喂栏采食饲料之前,胆汁通常是空的,因此妊娠诊断往往更精确。母猪在自己的饲喂栏中采食的过程中会很安静。

  饲喂栏在荷兰很常见,在丹麦则不常见,这正是造成母猪损失率差距这么大的原因之一。不论对于小型猪场还是大型猪场来说,饲喂栏都很适合。在传统猪场和有机猪场中都有应用的情况。相比电子饲喂系统,饲喂人员在未经严格培训的情况下更容易操作这种系统(表 1)。

表 1. 高产母猪当中应用的五种饲喂系统的比较。

 

  饲养管理方面的战略措施

  畜舍条件方面,有三个要点对于健康、生产性能和可持续性来说非常重要。这三个要点是社群等级关系、肠道填充和躺卧区舒适度。

  稳定的社群等级关系

  母猪的攻击性属于可遗传的性状,有可能通过选育来改进。但是,环境和管理对母猪行为的影响仍然是很重要的。母猪混群时,新的等级关系一定要建立起来。为了避免对蹄部造成不利影响,最好在混群的头两天提供足够的空间(5平方米),并且提供铺有厚垫料的实地板。

  在这样的“区域”里停留一段时间之后,等级关系就会在母猪当中建立起来。为了使这种等级关系稳定下来,有必要在母猪的围栏里提供合适的条件,包括饲喂系统、肠道填充以及躺卧舒适方面的条件。

  肠道填充:母猪吃饱了才会平静

  高产母猪泌乳期每天能够采食8kg以上的精饲料。因此可以想象,干奶母猪在采食量被限制在2.5kg的情况下肯定不会一点问题也没有。在采用单体栏的情况下母猪饥饿不会造成很大的管理问题。

  但是在群养的条件下,情况完全不同。要想让母猪保持平静,就必须让它们吃饱。否则,就会出现躁动、皮肤、外阴和蹄部的伤害、受胎率低下等问题。

  适宜的躺卧舒适度

  母猪大部分时间都在休息。因此必须给母猪提供适宜的设施,让它们在寒冷天气中能够保持温暖,例如提供绝热材料和/或给猪舍或躺卧区地板供热。在炎热天气,需要适宜地为母猪降温。因此,对于高产母猪来说,直接躺在漏缝地板上是会影响生产性能的。在寒冷的气候条件下,躺卧区的地板至少应该是绝热的实地板。最好能提供足够的干燥垫料。

 

  表 2. 母猪躺卧区地板温度与体况评分之间的关系

  图 3. 躺卧区提供垫料与不提供垫料的情况下母猪蹄部情况的对比。(Hahn, Boxberg,2009)

  母猪的皮肤温度约为28°C - 和人类一样 - 躺卧区的布置应确保这个皮肤温度能够轻易维持。表 2指出了这个问题,体型较瘦的母猪无法让漏缝地板的温度升高到28°C。这种情况下,母猪更容易患感冒、膀胱炎等疾病。此外,这种情况下猪会更多地采用腹卧的姿势,而不是更放松的侧卧姿势。腹卧是造成腿部和蹄部伤害的第一大诱因。在躺卧区提供干燥稻草垫料是减少蹄部损伤的非常好的办法(图 3)。

     图 4. 妊娠母猪双列猪舍的结构,不同区域配备了不同的绝热材料。 图 5. 妊娠母猪单列猪舍的结构,屋顶朝南,安装了光电池 (单位为米)

  在图4和图5中可以看出,妊娠母猪围栏分为躺卧、采食和排粪区。躺卧区的地板和墙壁都是绝热的。

 

  后备母猪管理方面的一些问题

  最重要的:后备母猪是每家猪场的“皇冠上的宝石”。因此,不要给它们提供象肥育猪那样的粗放的畜舍条件。

  今天母猪群的许多问题都是因为过去对后备母猪的需求重视不够。

 

  后备母猪管理指南

  •   后备母猪应采用小群饲养,每群6至10头
  •   给它们提供足够的空间(每头后备母猪至少3平米),以便它们能够进行足够的运动训练(加强心脏、肌肉和纤维、免疫等方面的功能)
  •   每天让它们有足够的运动,让它们吃饱并给它们提供足够的新鲜空气
  •   躺卧区应采用不同的绝热材料(干草垫料、水泥实地板)
  •   留意蹄部是强壮、干净还是出现磨损
  •   后备母猪应分开饲养,但不要离大群太远
  •   建立紧密的人-猪关系,每天对它们说话
  •   不要在8月龄之前给它们配种
  •   让它们适应饲喂栏
  •   让它们能够接触公猪
  •   最早也要等到第一胎之后再将它们转入经产母猪群,- 最好等到第二胎之后。

  

 

  参考资料

  Nienhoff, H. 2007. Sauenabgangsursachen auf den Grund gegangen. Mitteilung der Landwirtschaftskammer Niedersachsen, Fachbereich Tiergesundheit, Heisterbergallee 12, 30453 Hannover/Germany.

  Deen, J. et. al. 2004. Sow mortality management, Proc. 18th IPVS Congress, Hamburg, Vol. 2, p. 864.

  Vestelgaard, K. et. al. 2004. Meddelelse nr. 656, Landsudvalget for Svin, Danske Slagterier, Copenhagen, Denmark.

  Freitag, M. and Wittmann, M. 2008. Sauenabgänge genauer analysieren. SUS Schweinezucht und Schweinemast 6/2008.

  Hahn, B. 2009. Klauenbonituren in verschiedenen Haltungssystemen, Bildungs- und Wissenszentrum Boxberg, 97944 Boxberg/Germany.

(本文来源:未知 作者:康大夫)