据商务部市场运行调节司提供的信息,2011年第11周(03月14日-03月20日)全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉平均出厂价格为19.50元/千克,周环比上涨0.31%。受生猪价格影响,自2011年以来,白条肉价格稳步上涨,较2010年同期环比上涨40.69%(见下表和图)。
商务部发布的03月14日-03月20日白条肉出厂价格和相关信息
单位:元/千克
日期 |
周平均价格 |
03月14日-03月20日 |
19.50 |
03月07日-03月13日 |
19.44 |
比上周涨跌 |
0.31% |
比去年同期涨跌 |
40.69% |
2011年1月以来最高价 |
19.50 |
2011年1月以来最低价 |
18.24 |
2011年1月以来平均价 |
18.90 |
(根据商务部发布的数据绘制)
(本文来源:猪e网行情小组 作者:王磊)